南砺市 移住者の声 「農家からはじまった古民家カフェとスローライフ」

みなさんびっくりされるんですけど、移住も、カフェを始めたのも、自分たちの中で特別なことをしているわけじゃないんです。最初はお米づくりからはじめて、金沢市と南砺市を行き来していたんですが、2020年に移住を決めました。家主さんも、「田舎に来たんだからスローライフを楽しまんなんよ」という感じだったんですけど、予想以上にいろんな人が訪れてくれて、今では、近所のお年寄りの方達が「この辺に喫茶店がなかったから嬉しい」と言って歩いて来てくれるんです。

食材は無農薬の農家さんから直接買付けしたり、自分たちで作ったりしています。なので、収穫から始まって、旬のものしかメニューに載せていません。でも、絶対に体にいいものを提供したいという強い思いはあります。

うちのお店に来てお話をさせていただいた方が移住されたり、移住者のお店ということで同じく移住された方が来てくれたり、このお店が移住者のコミュニティになればいいな と思っています。南砺市は住むには最高の環境です。すぐに移住は難しいかもしれませんが、今はどこに行っても仕事ができる方もいますし、生活する上においてはストレス がないので、ぜひこの素晴らしい山々の景色を味わってほしいです。